近日，由南开大学与意大利比萨圣安娜大学合作完成的专项研究报告《2022“中国意大利文化和旅游年”背景下航空食品在中意饮食文化传播中的作用研究——以东航为例》中、意双语报告正式发布。报告主笔学者通过线上方式举办了成果发布会，来自中国驻意大利使馆、意大利驻华使馆、中国驻罗马旅游办事处、中国社会科学院欧洲研究所、中国欧洲学会意大利研究分会、中国东方航空集团有限公司等政府部门、智库、企业的代表参加了会议。

研究报告创新性地以航空餐食这一文化细分领域为切入点，通过总结近年来中意饮食文化传播活动特点，分析跨文化传播代表性案例，并面向中意两国高校学生开展问卷调查，探讨饮食在推进中意文化交融互鉴中的积极作用和发展机遇。中意专家学者对报告的前瞻性与意义给予高度评价。

意大利驻华使馆文化参赞菲德利克•罗伯特•安东内利（Federico Roberto Antonelli）在发言中赞扬了本次研究的合作形式，称研究提供了平台和窗口，促进了中意美食及文化的对话与交流，希望未来可以举办更多类似主题的活动。意大利驻华使馆科技参赞安桂笛（Alessandra Guidi）表示本次合作有效推动了经济和文化交流、促进了两国人民的互相理解。

发布会上，课题牵头人、南开大学外国语学院意大利语系主任杨琳介绍了研究团队、研究内容和框架，报告主笔、南开大学外国语学院意大利语系毕业生王逸霏、吴诗敏、大四学生刘昱彤详细介绍了报告的主要内容。

本次课题由中意跨国学者团队合作完成，青年学者和相关专业学生深度参与，以青年视角提供青年智慧与青年方案，收获多方好评。“课题为学生们创造了难得的机会，而学生们的参与也令研究报告增添了许多生动活泼的内容。”与会专家表示。

课题牵头人、南开大学外国语学院意大利语系主任杨琳发言

杨琳，南开大学外国语学院副教授，硕士生导师。现任南开大学外国语学院意大利语系主任、南开大学区域国别研究中心副主任、“国别和区域研究”硕士专业负责人。曾荣获“意大利之星” 国家勋章。

《2022“中国意大利文化和旅游年”背景下航空食品在中意饮食文化传播中的作用研究——以东航为例》报告的发布，是继2020年的中意民航合作对两国旅游业发展作用研究课题之后，南开大学又一次与意大利圣安娜大学、东航、环球网通力合作，再次树立高校与企业、媒体合作的典范，也树立了中意高校智库合作的典范。

“相知无远近，万里尚为邻。”作为东西方文明的杰出代表，中国和意大利的友好关系根深叶茂、历久弥新。未来，南开大学将继续助力中国以开放之姿拥抱世界，为推动文明交流互鉴、弘扬全人类的共同价值，为共同创造人类更加美好的未来作出新的更大贡献。

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