这个潇洒的男人开着木艇，行驶在浩瀚的海面，

瞄准时机后，他用力将鱼钩扔进水里，

顷刻间，一条1米多长的鲯鳅（qí qiū）鱼就拜倒在他的刀叉之下。

据说，这是海明威名著《老人与海》中的“斧头鱼”，

被称为世界上最美丽的鱼类之一，市场价在30-50元 1斤。

鲯鳅是一种大洋性鱼类，

前部高大，向后渐变细，最长可达两米，体重可达30公斤。

它喜欢躲在漂流物下面，便被渔民称之为“阴凉鱼”，

同时，这类鱼狡猾多端，危难之际会像陆地上的狐狸一样 躺下装死，

因而鲯鳅还有“水下狐狸”的绰号。

“水下狐狸”的鱼柳肉质好，深受美国和一些加勒比国家喜爱，是当地餐馆必备美食之一。

这种鱼的处理方式和普通鱼类大同小异，

通常厨师会将其解剖、除去鱼皮，然后把鱼肉切片儿，

接着，放入烤架进一步烹饪。

因为鲯鳅在波利尼西亚群岛很受欢迎，

一种以捕捞鲯鳅为生的职业便应运而生，

鲯鳅一般栖息於海洋表层，有时会跳出水面觅食，

渔民就在这个时候趁机捕捞，

随后，他们将鱼儿高价出售给餐厅或海鲜市场，

在波利尼西亚群岛，很多人都是靠这个工作养家糊口。

盖伊也是众多渔民之一，作为朗伊罗阿海岸小有名气的渔夫，

盖伊的捕鱼功绩完全可以载入海岛史册，

俗话说“青出于蓝而胜于蓝”。

盖伊不仅掌握了祖先的技术，还研究出了一套更先进的捕鱼方法。

他曾在一次探险中，捕获了42条鲯鳅，

在这片海域，每个渔民日均捕捞量是12条，

很明显，盖伊打破了这个记录，

因此他可以说是当之无愧的“金牌鲯鳅猎人”。

这天，又到了盖伊出海打渔的日子 ，

出发前，他必须保证自己精力足够充沛，

男人没有团队，当鱼物浮出水面时，他必须同时兼顾三件事情，

他的左手需要引导船加速，右手握着鱼叉，

同时眼睛还要时刻盯着海面，以免被突如其来的风浪袭击。

盖伊和往常一样站在船头，拿出望远镜仰望天空的海鸟，

这些鸟儿也经常捕食鱼类，

因此当它们震动翅膀，就意味着这里有鱼群活动，

水域狩猎是一项微妙的行动，猎人需要具备高速度与精准度，

同时男人承载的木艇也是他狩猎成功的关键，

这种船有木头加工而成，舷外配上发动机，

它看起来不大，但是速度却很快，

渔夫在驾驶过程中，可以一手操纵船桨，一手准备随时捕鱼。

盖伊今天运气很好，

没过多久，水下就有鱼儿在游动，

不愧是金牌猎人，一眨眼功夫，男人的鱼叉就精准刺过鱼儿头部，

这条油画般的鱼，正是鲯鳅，

它的身体边缘呈绿褐色，腹部是银白色带淡黄色泽。

盖伊说，第一次发现这种鱼的人叫伦纳德迪，

他当时在海边散步，突然他被浅海区一条色彩绚丽的大鱼吸引，

然后他回去取来一把鱼叉，抱着试试的心态，没想到成功了。

于是，后来捕钓鲯鳅就在波利尼西亚群岛就流行开来，

1957年，伦纳德迪发明了捕鱼的工具和船只。

一直到现在，这种传统造船技艺都没有失传，

如今，伦纳德迪年事已高，他不再出海捕鱼，

但他一生致力于这项事业，如今也正将经验传授给儿子们，

现在他的船加入了一些现代零件。

当然框架还是用的木头材质，

然后他们使用了金属物件，

锻造成功后，刷上油漆，

伦纳德迪的长子正在从头到脚进行后期加工，

每一步都必须确保没有疏漏，否则就会面临被海浪掀翻的风险。

伦纳德迪回忆说，最初他的船就是原木制造的简易小舟，

后来他意识到可以加入现代器械，

于是，他选择加入马达，结果速度快了几百倍。

所有渔民都来观看他的新船，并向他咨询制作方法，

这让老人很有成就感，从那以后，他萌生了办理私人船只加工厂，

他希望将这种传统传承下去。

4-6月属于捕鲯鳅的淡季，

这几个月对岛上渔民来说，是比较艰难的，

在此期间，很多人会选择宅家休息，

除了独特的捕鱼文化，波利尼西亚渔民的业余生活也十分丰富。

他们通常会坐在一起弹奏乐器，载歌载舞，

这些当地歌曲讲述了过去的故事，尤其是前渔民的冒险经历，

年轻人通过传唱歌曲鼓励自己，早日成为受人敬仰的优秀渔民。

星期天是岛民集体祈祷的日子，

这是在感谢海神，并祈求接下来的日子一切顺利，

与此同时，盖伊闲不住，他来到更远的地方挑战自己。

他想赚取更多钱，让家人过上更好的生活，

他有三个儿子和一个女儿，

他想靠自己的能力让儿女们受到更好的教育，

希望他们有一个光明的未来。

盖伊手持鱼叉一如既往，站在船头，独自对抗着大海，

这片海域暗流汹涌，他看不清障碍，好几次险些掉入海中，

除此之外，侵略性的鲨鱼悄悄偷走渔民的猎物，

使得盖伊这次在海上漂流几个小时，仍然一无所获，

很多渔民把这里视为禁区，

只有勇敢的盖伊一直不愿放弃。

果然，坚持就会有好的结果，

几分钟后，盖伊的船下出现猎物的身影，

仍然是那套熟悉的手法，

甚至都不用眨眼，鱼儿就上钩了，

用四个字形容就是，快、稳、准、狠。

盖伊也没想到，被其他人误认为禁区的地方，鲯鳅竟这么活跃，

从开张到现在，短短四分钟他就捕获了3条大鱼，

男人变得干劲儿十足，

他加快了船速，向更深的海域进发，

简直像开挂了一样，又抓到一条。

返回岸边之后，盖伊抑制不住脸上的笑意，

他连连称赞自己的猎物非常漂亮，

他表示：自己非常热爱这项事业，

不出意外，他的余生都会贡献在这片海上。